Böker Manufaktur Trapper Asbach Uralt Çakı Çakı & Bıçak

Adını ilk Amerikan yerleşimcilerinden [Zamanını açık havada geçiren, avcı ve tuzakçı (trapper) bu iz sürücü ve kaşifler; yerlilerle de ilk temasa geçen kişiler olmuştur. Keşfedilen topraklara yerleşilmesini mümkün kılan ve sonra o bölgelerin korunmasında rol alan (ranger) bu maceracıların pratikleri, değerli bir kültürel miras niteliğindedir.] alan ‘‘Trapper’’ın stili, bir asırdan fazla bir süredir klasiktir ve ünlü uluslararası klasik çakı üreticilerinin ürün serilerinde yer almaktadır.

Yine 20. yüzyılın başlarında ise Ren Nehri üzerindeki Rüdesheim’daki Hugo Asbach, Asbach Uralt olarak bugün hala herkesin dudaklarında duran Alman konyağını (German brandy) yarattı. Bu içkinin karakteristik tadı için özellikle önemli olan, birkaç yıldır yaşlandırılmış ‘‘Limousin’’ meşe ağacından yapılmış küçük meşe fıçılarda gerçekleşen karmaşık olgunlaşma sürecidir. Geniş gözenekli yapısıyla hava geçirebilen ahşap sayesinde içki, nefes alabilir ve olgunlaşabilir.

Limitli bu versiyonun adı ve genleri, yukarıdaki paragraflarda bahsettiğimiz unsurların harmanıdır.

Mekanik bir kilidi bulunmayan (slipjoint) çakının parlatılmış namlusu, 440C çelikten imal edilmiştir. Sivri uçlu (clip point) namlu; tam düz ağız açımı (full flat grind) yapılması sayesinde hafif, dayanıklı ve çok yönlüdür. Namlunun kolay açılabilmesi ve klasik görünümün pekiştirilmesi için, klasik tırnak çentiğine (nail nick) yer verilmiştir. Aşağıdan ‘‘burun’’a dek uzanan keskin kenar, dışa doğru açılıdır. Böylelikle, bileme kolaylığı bozulmadan, çekerek yapılan kesimlerde avantaj elde edilmiştir ve çakının kullanılmasını kolaylaştıracak şekilde (kendi çapında) burun kısmına ağırlık kazandırılmıştır. Burun kavisi, çakının yüzeyden ayrılmadan -burnu üzerinde yuvarlanarak- yapacağı kesimlere kolaylık kazandıracak yapıdadır. Geniş bir ricasso kullanılmasıyla sağlamlık artırılmıştır. Keskin kenarın altında bulunan minik çentik (choil) kesmeye saplayarak başlamaya hizmet etmektedir.
Elleri rahatsız etmeden ve elden kaçmadan kavranabilen sap, ön yüzeyin dibe doğru ikinci yarısında, hafifçe içbükey biçimde kalınlaşmakta ve oval biçimde sonlanmaktadır. Ricasso eni ile balçak eni arasında belirgin bir fark da bulunmamaktadır. Bu yapı sayesinde, çekerek yapılan kesimlerde sıkı bir kavrayış ve ince-hassas kesimlerde kontrol sağlanmıştır.

Sap malzemesi, artık onlarca yıllık depolamadan sonra yeni bir rol üstlenmelerine izin verilen, zamanın onuruna sahip Asbach fıçılarının eşsiz meşe ağacından yapılmıştır. Sap malzemesinin pirinç astarlar üzerine takılmasında pimlerden faydalanılmıştır. Hem ön hem de arka balçaklar gümüş nikeldir ve yaşlı ahşap ile hoş bir kontrast ortaya koymaktadırlar. Ön yüzdeki sap malzemesi üzerinde, tıpkı küçük fıçılarda olduğu gibi, ünlü şarap imalathanesinin marka damgası yer almaktadır.

Solingen’de el işçiliği ile sadece 999 adet üretilen ve seri numarası taşıyan Böker Trapper Asbach Uralt, sertifikası ve yüksek kalitedeki fermuarlı keçe kılıfıyla sunulmaktadır.

Tüm dünyada bıçak denince akla gelen ilk markalardan olan Böker, 1869 yılından beri Solingen’de, kendi deyimleriyle ”olağanüstü bıçaklar için tutku ve coşku ile” üretim yapıyor. Kalitenin sembolü olan ve ”Tree Brand” olarak bilinen markasındaki ağacın kökleri ise 1674 yılına kadar uzanıyor.
Böyle bir geçmişle, günümüzde küresel bir inovasyon liderine ve Avrupa’da spor, taktik, koleksiyon bıçaklarının en büyük üreticisine dönüşen Böker; son derece geniş bir ürün gamına sahip.
Alman bıçak devi, bazı istisnalar dışında (bazı mutfak ürünleri ve bazı aksesuarlar), Böker Manufaktur Solingen olarak üretimini Solingen’de sürdürürken; Böker Arbolito, Böker Plus ve Böker Magnum isimleri altında küresel ölçekte de üretime geçti. Böker Arbolito, Arjantin-Buenos Aires’te, seçkin malzemelerden el yapımı üretilen bıçakların ifadesi. Böker Plus, en yeni tasarımları en son teknoloji ile birleştiriyor. Konsept, tasarım ve yapım tarzı Solingen’de belirlenen Plus; imalatı Almanya dışında (Avrupa, ABD ve Asya) sürdürülen bir üretim kategorisi. Böker Magnum ise fiyat performans önceliğinde, konsept Solingen’e bağlı olmakla ve Böker adını taşımakla birlikte tasarım ve üretim Almanya dışında yapılıyor.
Dolayısıyla, en nadide koleksiyon parçalardan, fiyata göre performansı iyi ekonomik modellere kadar seçenekler ”Böker” isminin güvencesiyle sunuluyor.
Büyük üretici, sadece bıçak yapımında değil, anlaşma sağladığı diğer markalar ile bıçak ticaretinde de önemli role sahip.